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上園餐廳景觀包廂與長桌宴飲
上園餐廳 · SHANG YUAN

順應時序,品味新江南文人私房飨宴

二十餘載在地積淀,以陽羨山野與太湖湖鮮入馔,一桌一器盡顯陶都雅致。

INFORMATION · 用餐指南

營業時段與餐位預訂

為住店用餐、私享相聚與商務宴請留好席位。包廂席位有限,建議提前致電預約。

01 · PERIOD

晨光早餐 (Breakfast)

07:30 - 10:00

住客專享 / 神仙半自助養生早膳

現熬招牌面、現炖滋補湯、自製枇杷酸奶

02 · PERIOD

午市私房宴 (Lunch)

11:00 - 13:30

散點單點 / 節令私房套餐

太湖活鮮水產、陽羨山野時令時蔬

03 · PERIOD

山中山水下午茶 (Tea)

14:00 - 17:00

精品咖啡 / 手作茶點 / 陽羨名茶

對望連綿茶山,盡享午後松弛慢時光

04 · PERIOD

主廚客製化晚宴 (Dinner)

17:00 - 20:30

包廂私宴 / 主廚節令客製化菜單

7間獨立景觀包廂,需提前致電預留

包厢与宴席预订

7间独立山景私享包厢(6~16人/间),需提前致电预留席位与定制节令菜单。

DINING SPACES · 宴飲空間

山林入席,竹影對望的從容空間

谢柯操刀设计,大面积采光天窗与落地窗引入茶山竹影,营造静谧、通透、温润的江南宴饮意境。

01 · DINING SPACE

7間獨立山景私享包廂

觀景落地窗 · 專職管家 · 私密宴飲

每間包廂均面向70畝茶園與竹海山林,配備專屬私享管家服務。大面積落地玻璃引光入室,適合商務宴請、名家雅集、家庭慶聚與私密小酌。

容纳:6-16人 / 間
包廂需提前致電預約
02 · DINING SPACE

零點散廳 · 阳光木質長桌

中庭通透天光 · 謝柯客製化實木家具

中庭通透天光洒落在謝柯設計的實木長桌與溫潤陶器上,大廳設有舒適卡座與長桌,為住客提供丰盛早餐、輕食午餐與愜意晚餐。

容纳:約 60 席
住客與散客隨心就座
03 · DINING SPACE

咖啡吧台與山景茶席

特調咖啡 · 陽羨名茶 · 手作茶點

獨立咖啡吧台提供精品手沖、意式特調與節令特飲。午後閑坐窗前,品嘗主廚手作茶點,看茶山雲霧起伏,享受慢調時光。

容纳:約 20 席
午後及晚間開放

SIGNATURE DISHES · 招牌風味

主廚招牌佳餚 · 舌尖上的陽羨風土

嚴選宜興在地風物與江南節令食材,融合攜程/住客口碑力薦的經典私房代表作。

住客力薦 · 鮮香浓醇口碑力薦

手打年糕帶籽鱿魚

住客好評如潮的明星菜品。手打純糧年糕軟糯Q彈,飽满帶籽鱿魚鮮嫩爆汁,秘製浓汁充分裹勻,咸鮮適口,回味無窮。

主廚招牌 · 經典必嘗招牌必點

文火小牛肉

上園二十年經典招牌。精選上等牛肋肉,以秘製酱汁文火慢煨數小時,肉質酥爛入味,浓油赤酱中帶有溫潤微甜,入口即化,齒颊留香。

江南風味 · 酸甜開胃時令特色

招牌青梅小排

住客多次點名推薦的特色佳餚。精選鮮嫩豬肋排,融入宜興鮮採青梅秘汁慢火收汁,排骨外酥里嫩,酸甜生津,果香解膩。

太湖水產 · 極致原鮮太湖活鮮

青花椒蒸太湖桂魚 / 白魚

太湖活鮮直採。清蒸鎖住魚肉如凝脂般的細膩鮮美,佐以鮮青花椒與秘製蒸魚豉油,微麻提鮮,清爽不膩,鮮美絕倫。

風物融合 · 咸鮮回甘風物特選

手捏菜雪花牛肉

選用宜興農家傳統手捏青菜,微咸清脆,與大理石紋雪花牛肉同烹,牛肉的丰腴脂香被手捏菜的清爽完美中和,層次分明,餘味悠長。

山野風土 · 浓郁醇厚山野風味

陽羨山野筍乾紅燒肉

精選天目餘脈深山春筍乾,歷經古法晾曬鎖鮮,與本地黑豬五花肉同煨。筍乾吸飽浓郁肉汁肉香,爽脆鮮美,五花肉肥而不膩。

東方美學 · 雅致收尾手作茶點

太湖石意境甜品與春山茶點

將江南太湖石獨特的镂空玲瓏形態融入中式手作甜點,搭配宜興陽羨紅茶或雪芽,清心解膩,為整場筵席畫上優雅句點。

GUEST HIGHLIGHT · 备受赞誉

春山晨光 · 神仙半自助早餐

被各大平台住客盛贊的“神仙早餐”。採用半自助模式,既有熱氣騰騰的現點現熬主食與養生湯品,又提供精致丰盛的冷盤水果與手工甜點。

現熬老湯招牌面

慢火熬製浓稠高湯,搭配鮮嫩浇頭,熱氣騰騰喚醒晨間味蕾。

清晨現炖養生湯

養肝草湯、竹荪鴿蛋湯、枇杷老鴨湯等每日輪換,溫潤滋補。

現做藝術煎蛋與手作小餛饨

煎蛋點綴蝦仁與蘆筍如藝術品,手作小餛饨皮薄餡鮮。

手工酸奶配自製枇杷酱

純手工發酵浓醇酸奶,搭配春山主廚自熬天然枇杷果酱。

GALLERY · 空間與風物實景

餐厅环境与风物实景

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HERITAGE · 品牌渊源

主理人二十載匠心,在地風味的當代回響

上園餐廳並非依附酒店而生的新設品牌,而是主理人深耕宜興本土餐飲二十餘年的深厚結晶。從尋訪陽羨深山的頭春鮮筍,到打撈太湖水域的第一網湖鮮,上園對在地食材的理解早已融入骨髓。來到春山在望,上園將老字號的紮實烹饪技藝與當代侘寂美學相融合,讓每一位遠道而來的旅人,在山林之間嘗到最地道、最本真的江南滋味。

四時節氣

不時不食,順應天地自然風律

春嘗陽羨春筍之脆甜,夏品太湖三白之清鮮,秋品陽羨板栗之軟糯,冬享滋補暖湯之醇厚。根據二十四節氣更迭客製化菜單,還原食材天然本味。

陶都器物

一桌一器,手作陶藝與紫砂相融

所有菜品與茶飲均選用宜興在地陶藝家手作陶器及原礦紫砂茶具盛裝,讓手作溫潤的觸感與餐桌風味交相呼應,體驗獨特的文人宴飲美學。

匠心文火

古法細烹,浓淡相宜的私房之道

傳承江南文人菜精髓,融匯浓油赤酱之醇美與清淡本味之雅致,文火慢炖數小時,以時間淬炼至臻風味。

山居札記

美馔之餘,在山林與器物間慢下來

除上園餐廳之外,酒店還設有閑庭茶室、團扇藝術特展(在展中)、名家茶事雅集與 70 畝山林步道。歡迎漫步探索更多山居生活意趣。

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